Nuovo avviso ristorante: Boss ChickNBeer in arrivo a Cuyahoga Falls

Front Street a Cuyahoga Falls aggiungerà presto Boss ChickNBeer alla sua gamma di ristoranti.

Il nuovo ristorante è una startup locale di proprietà di donne, nota soprattutto per le sue ali strofinate a secco, le offerte di pollo, gli anelli di cipolla, i panini e le offerte senza glutine. Attenzione, costa $ 100 per far condire quelle ali nella salsa, secondo il menu. Perché? "Perché non ci crediamo!" afferma.

In effetti, avere più opzioni nel menu per coloro che sono vegani, senza latticini, vegetariani o senza glutine è stata una scelta deliberata dei proprietari Heather Doeberling ed Emily Moes. La coppia ha reso Boss ChickNBeer un ristorante completamente “OMNI”, il che significa che ogni elemento del menu di pollo ha una controparte nel menu a base vegetale.

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Gli amanti della birra potranno anche trovare le birre più ricercate dell'Ohio settentrionale da Boss ChickNBeer. Il ristorante collabora con oltre 50 birrifici locali da Toledo a Mentor e fino a Canton per offrire una selezione di birre a rotazione che cambia settimanalmente.

Boss ChickNBeer sarà accanto a Clean Eatz in Front Street questo autunno. Il ristorante di pollo e birra sarà situato nel quartiere DORA della città, recentemente approvato, che consente ai pedoni di passeggiare con bevande alcoliche.

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La sede di Cuyahoga Falls sarà la prima del franchise nella contea ed è la quarta in assoluto. Lo spot su Front Street sarà il più grande di tutti i suoi locali, vantando un patio esterno da 24 posti, 48 posti al coperto e un caratteristico penny bar.

Contatta il giornalista del Beacon Journal Tawney Beans all'indirizzo [email protected] e su Twitter @TawneyBeans