Strumenti per prendersi cura della carne dal campo alla tavola

Poche cose sono più soddisfacenti che nutrire la tua famiglia con proteine ​​sane e naturali che hai fornito con le tue mani.

Come cacciatori con l'arco, niente è più prezioso dell'esperienza dell'avventura e del premio duramente guadagnato che speriamo indossi la nostra targhetta durante il viaggio verso casa.

È davvero qualcosa di speciale quando entrambi gli aspetti si scontrano con una semplice caduta del filo e lasciamo il campo con i ricordi della caccia e dei frigoriferi pieni di proteine ​​che possiamo gustare e condividere. Francamente, è quest'ultima cosa che sembra entusiasmarmi di più man mano che invecchio, e con tutti i modi in cui dobbiamo preparare la selvaggina, dovrebbe essere considerata una merce preziosa invece che un semplice sottoprodotto della caccia.

Detto questo, un’adeguata cura della carne è essenziale per un risultato gustoso, quindi prendersi il tempo necessario per investire nell’attrezzatura giusta e imparare a usarla in modo efficace renderà il risultato più piacevole. Si dice spesso che il lavoro comincia quando la freccia vola; quindi, fortunatamente per noi, non mancano le attrezzature di qualità tra cui scegliere per garantire che il lavoro venga svolto correttamente.

Ovviamente, avere un coltello di qualità è un buon punto di partenza ed è difficile battere ciò che gli odierni sistemi a lama sostituibile hanno da offrire. Affilato, funzionale e preciso, il nuovoSerie Schrade Enrage ($ 39,99-$ 74,99) di Feradyne Outdoors è solo un esempio. Dotato delle qualità di affettatura del popolare Rage Trypan, questo trio di coltelli è dotato di una lama sostituibile in acciaio inossidabile da 0,24 pollici, affilata come un bisturi, con una punta stretta e una superficie di taglio fino al 20% in più rispetto a quelli realizzati dalla concorrenza. un sistema di bloccaggio proprietario, in modo che le lame non scivolino e, con il sistema di cuscinetti Ultra-Glide, si apre con il semplice tocco di un dito e si blocca in posizione. Disponibili nelle configurazioni da 6", 7" e 8", hanno un manico in fibra di carbonio, custodia per lama a doppio scorrimento, fodero e pratica clip da tasca.

Un altro ottimo coltello a lama sostituibile è ilRazorPro S ($ 89,95) da Bordo esterno. Il nuovo modello S è dotato di una sega per ossa forgiata in acciaio per molle per garantire resistenza all'usura e robustezza mentre la usi per tagliare ossa pesanti. In combinazione con la lama Drop Point sostituibile da 3,5" in acciaio inossidabile che si blocca saldamente ma è facile da sostituire, è un coltello leggero ideale quando è il momento di sporcarsi. Viene fornito con sei lame sostituibili, ha un manico gommato TPR e un Kryptek guaina mimetica.

A meno di 2 once, Havalon'sPiranta-Edge ($ 54,99) è la soluzione ideale per il cacciatore con l'arco che vuole radere qualche grammo. C'è una ragione per cui è il coltello per scuoiare più venduto di Havalon. È dotato di una lama in acciaio inossidabile affilata come un bisturi e, grazie alla tecnologia Quick-Change di Havalon, le lame possono essere facilmente sostituite. La sua lunghezza complessiva è di 7¼ pollici, è dotato di borchie ambidestre per il pollice e di una robusta impugnatura arancione con inserti in gomma nera per una presa stabile quando è bagnato. Il sistema include 12 lame aggiuntive in acciaio inossidabile, una clip per fondina rimovibile e una fondina in nylon. .

Combinando un indispensabile gancio per budello con una sega per ossa, Browning ci offre ilSega con impugnatura a T Game Reaper ($ 30,49) . Realizzato in acciaio inossidabile 440C, ha un'impugnatura composita modellata a forma di T per una facile maneggevolezza e viene fornito con un fodero in nylon per cintura quando è in movimento.

Anche se ci sono alcuni oggetti su cui possiamo lesinare come cacciatori con l'arco,Borse da gioco non dovrebbe essere uno di questi se vuoi mantenere la carne pulita e lasciarla raffreddare. Progettate per completare il telaio Guide Light di Mystery Ranch per un trasporto stabile, queste borse in nylon traspirante sono dotate di chiusure con coulisse e un paio di maniglie riflettenti per appenderle, trasportarle e individuarle facilmente di notte. Le dimensioni includono 20L, 40L, 60L e 80L ($32–$40) o come kit ($159).

Gli incidenti accadono, soprattutto quando si corre contro il tempo per elaborare il gioco, e ilKit di chiusura della ferita ($ 149,99) da My Medic può ridurre al minimo questa preoccupazione. Dotato di cinque opzioni di medicazione delle ferite in un kit leggero, ha ciò di cui hai bisogno nel caso in cui dovesse verificarsi un errore. Il kit comprende suture, cerotti chirurgici, adesivi, graffette e strisce di chiusura per trattare tagli sia minori che significativi.